ProMigration bat zu Tisch

Im Wohngebiet Kronsberg in Bemerode leben Menschen aus verschiedlichsten Nationen und Ländern. Um die Integrationsprozesse zwischen den Kulturen, Werten und Normen zu fördern, hat die Abteilung ProMigration einen Ernährungskurs für Migrantinnen vom 15.11. bis zum 06.12.2011 durchgeführt.

Im Vordergrund stand das gemeinsame Kochen, aber natürlich auch die gesunden Produkte, der gemeinschaftliche Austausch untereinander und mit der Ernährungsberaterin sowie das anschließende gemeinsame Essen. Die Teilnehmerinnen konnten durch die eigene Vorbereitung der Mahlzeiten die Wertschätzung von Essen wiederentdecken und erhöhen.

Die neuen Kenntnisse über die Zutaten und bereichernde Erkenntnisse über ausgewogene Ernährung tragen zu einem besseren Bewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln bei.